三、芝士焗紅薯1. 首先，將紅薯洗凈。
用清水將紅薯表面的泥土和雜質清洗干凈，確保紅薯干凈衛生。
然後將紅薯對半切開，切成大小均勻的兩半，這樣在烤制的過程中能夠受熱均勻。
將切開的紅薯放在烤盤上，準備進行下一步的操作。
2. 在紅薯表面塗上黃油。
將黃油融化后，用刷子或勺子將黃油均勻地塗抹在紅薯的表面。
黃油的用量可以根據個人口味調整，如果喜歡濃郁的黃油香味，可以多塗一些。
然後可以根據個人口味撒上適量的糖，如果不喜歡太甜的口感，也可以不撒糖。
3. 預熱烤箱至 200 度。
在將紅薯放入烤箱之前，需要先將烤箱預熱到合適的溫度。
這樣可以確保紅薯在烤制的過程中能夠快速受熱，達到最佳的烤制效果。
4. 將紅薯放入烤箱烤 15 分鐘。
將塗好黃油和撒好糖的紅薯放入預熱好的烤箱中，烤制 15 分鐘。
在烤制的過程中，要注意觀察紅薯的顏色變化，避免烤焦。15 分鐘后，取出紅薯，此時紅薯的表面已經呈現出金黃色。
5. 取出紅薯后，撒上芝士碎。
將馬蘇里拉芝士碎均勻地撒在紅薯的表面，芝士的用量可以根據個人喜好調整。
如果喜歡濃郁的芝士味道，可以多撒一些。
然後將紅薯再次放入烤箱，烤至芝士融化呈金黃色。
這個過程大約需要 5-10 分鐘，具體時間可以根據烤箱的功率和芝士的融化情況進行調整。
當芝士完全融化並呈現出金黃色時，即可取出紅薯。
此時，芝士焗紅薯就製作完成了。
芝士的濃郁香味與紅薯的香甜相互融合，口感豐富，令人回味無窮。
四、紅薯蒸饅頭1. 首先，將紅薯蒸熟后搗成泥。
將紅薯洗凈，去皮后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。
蒸熟后的紅薯質地柔軟，容易搗成泥狀。
用勺子將蒸熟的紅薯搗成細膩的泥狀，確保沒有硬塊殘留。
然後加入白糖和酵母，攪拌均勻。
白糖的用量可以根據個人口味調整，如果不喜歡太甜的口感，可以少放一些。2. 逐漸加入麵粉和溫水，揉成光滑面團。
在紅薯泥中逐漸加入麵粉，同時慢慢加入適量的溫水。
溫水的溫度不宜過高，以免破壞酵母的活性。
邊加邊攪拌，直到麵粉和紅薯泥充分混合，形成一個面團。
然後用手揉面，揉面的過程需要一定的耐心和力氣，確保面團的質地均勻、光滑。
揉好的面團放在溫暖的地方發酵至兩倍大，發酵時間會因環境溫度而異，一般需要 1-2 小時。
當面團發酵至兩倍大時，內部會呈現出蜂窩狀的結構。
