步驟4：把生薑削去外皮，然後切成小塊，接著剁成薑末。
把大蒜用刀身拍碎，去皮，然後剁成蒜末。
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步驟5：把處理乾淨的排骨放入一個大碗中，放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺花生油、1小勺食鹽攪拌均勻，接著放入1勺澱粉繼續攪拌均勻，然後放入薑末和蒜末攪拌均勻。
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步驟4：把生薑削去外皮，然後切成小塊，接著剁成薑末。
把大蒜用刀身拍碎，去皮，然後剁成蒜末。
步驟5：把處理乾淨的排骨放入一個大碗中，放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺花生油、1小勺食鹽攪拌均勻，接著放入1勺澱粉繼續攪拌均勻，然後放入薑末和蒜末攪拌均勻。
