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這是一道滋補的湯,味道已經很鮮美了,只需要少許的鹽調味就可以了,不需要再加入其它調料。
紅棗被稱為補養佳品,在食療中加入它,可以起到補養身體,滋潤氣血的功效。
這道葯膳加入的紅棗、黃芪、當歸都有著提升身體的元氣、增強免疫力的功效……
Tips:
1、在挑選豬腰時,要選擇表面無出血點、大小中等、厚薄均勻的,切開豬腰后,以白色筋絲與紅色組織之間清晰可辨的為佳。
2、豬腰中間白色的筋是臭腺,要將它去除乾淨,才能去腥。
3、豬腰是含有膽固醇比較高的食物,所以血脂偏高或高膽固醇者最好別少吃或忌食豬腰。
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