4、鍋中留底油，倒蒜末下去炒香，接著把青椒倒進去炒熟炒出辣味，黃豆也倒進去翻拌均勻，加一小碗清水，水的量一定要沒過黃豆
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5、最後加鹽、雞精調一下味道，等待收汁，等到水分準備乾的時候再翻拌翻拌可以出鍋啦。
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四、黑豆
推薦食譜：【黑豆豬骨滋補湯】
主要食材：黑豆、紅棗、枸杞、党參、黃芪、豬骨
具體做法：
1、黑豆用溫水浸泡半個小時，把紅棗、枸杞、党參、黃芪清洗乾淨
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