推薦食譜一：蒜蓉辣椒炒扁竹草
準備材料：扁竹草 300克，大蒜 3瓣，紅辣椒 2個，生抽 適量，鹽 適量，食用油 適量。
具體做法：
1. 將扁竹草洗凈后，放入開水鍋中，加少許鹽和食用油，焯水1分鐘后，撈出過涼，擠干水分備用。
大蒜切成蒜蓉，紅辣椒切成末備用。
2. 鍋中倒入適量食用油，放入蒜蓉和紅辣椒炒香，加入焯好水的扁竹草，翻炒均勻，加入適量生抽和鹽，翻炒均勻至扁竹草熟透即可。
這道菜簡單易做，清香撲鼻，口感鮮嫩，尤其適合作為家常菜品，營養豐富，美味可口。
4/6
