立夏將至,黃瓜絲瓜靠邊站,多吃這菜,鮮嫩營養,經常上火要多吃,不懂吃真可惜!

隨著立夏的腳步漸近,我們迎來了一年中陽光明媚,萬物生長的季節。
在這樣的時節,選擇合適的食材不僅能滿足我們對食物的基本需求,更有助於調和體內的陽氣和濕熱,保持身體的最佳狀態。
在眾多夏季蔬菜中,有一種被低估的綠色寶藏——苦瓜,它的清涼、解熱、促消化的獨特優勢,使其成為夏日餐桌上的不二之選。
今天,我們就來詳細介紹如何將這一「苦中作樂」的食材轉變為一道既美味又健康的菜肴——蒜蓉苦瓜。

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